반응형 일상생활38 명란으로 집에서 저렴하게 어란(보타르가) 만들기 안녕하세요 달해입니다.여러분은 명란 어떻게 조리해서 드시나요?보통은 양념하여 무쳐서 고기와 먹거나 알탕이나 알찜, 명란구이 등으로 많이 드실 텐데요.이번에 저는 조금 색다르게 먹어보고자 어란을 한번 만들어봤습니다. 명란으로 어란 만들기1. 준비물마침 본가에서 질 좋은 명란을 조금 얻어와서 내친김에 만들어보았습니다.준비물과 재료는 아래와 같습니다. 명란체망소주(청주나 맛술도 좋음)설탕꽃소금참기름면보자기키친타월 2. 어란 만드는 과정불순물 제거 및 세척가장 먼저 명란에 혹시라도 붙어있을 불순물을 제거해 줍니다.먼저 명란이 터지지 않도록 키친타월로 굵직한 불순물을 제거해 줍니다. 실제 장인분들이 명란을 만드는 걸 보면 알 표면에 있는 혈관의 피까지 전부 제거하시던데, 그렇게까진 자신이 없어서 그냥 두었습니다.. 2024. 9. 28. 나의 첫 몬스테라 : 몬스테라 델리시오사 키우기 안녕하세요 달해입니다. 저번 포스팅에서 제가 처음으로 구매했던 식물 세 가지를 소개했었는데, 그중 두 번째로 몬스테라 델리시오사를 소개드립니다. 2024.09.18 - [일상생활/초보 식집사의 반려식물] - 아악무(은행목, 사랑나무) 키우기, 죽어가는 아악무 되살리기 아악무(은행목, 사랑나무) 키우기, 죽어가는 아악무 되살리기안녕하세요 달해입니다.오늘 소개드릴 식물은 벚꽃나무를 닮은 '아악무'라는 식물입니다.제가 식물 키우기에 취미를 가지고 처음으로 식물 3 포트를 구매하였는데, 그중 하나가 바로 이 핑크 아dal-lim.tistory.com▲ 첫 번째 소개 식물 아악무 몬스테라 델리시오사1. 식물소개몬스테라 델리시오사는 천남성과 몬스테라 속에 속하는 식물 중 하나로, 열대 아메리카가 원산인 관엽식물입니.. 2024. 9. 28. 집에서 즐기는 캠핑 : 홈캠핑 인테리어 (발코니 인테리어 추천) 안녕하세요 달해입니다.이번에 소개해볼 공간은 제가 야심 차게 계획했던 안방 발코니입니다.발코니 공간에 빨래만 널고 화분만 갖다 두기에는 조금 아깝다고 느껴져서 어떻게 활용해 볼까 고민을 많이 하다가 홈캠핑을 위한 공간으로 꾸며보았습니다. 1. 시공 전오래되어 작동하지 않던 전동빨래건조대와 칙칙한 톤의 타일바닥, 다소 올드해보이는 우드패턴 샷시가 눈에 띄는 공간이었습니다.신축 아파트에 비해서 안방발코니 공간이 좁지않고, 안방과 발코니 사이를 구분 짓는 분합창이 이중샷시로 되어있다는 점이 특징이었습니다.또한 발코니 내부에 배수구와 스프레이건/수전이 없고, 전부 실외기실 내부에 위치해있는 점도 조금 다를 수 있겠네요. 2. 시공 후실외기실 방화문과 샷시는 화이트 필름으로 깔끔하게 바꿔주었고, 벽면과 천장은.. 2024. 9. 21. 잠에만 집중할 수 있게 : 신혼집 안방, 드레스룸, 파우더룸 인테리어 후기 안녕하세요 달해입니다.집 공간별로 인테리어 후기 포스팅도 벌써 세 번째 글입니다.2024.09.19 - [일상생활/신혼집 인테리어] - 어두운 바닥 인테리어 후기 : 신혼집 거실 인테리어 추천2024.09.19 - [일상생활/신혼집 인테리어] - 보조주방을 활용해 홈카페, 홈바로 변신 : 신혼집 주방 인테리어이번에 소개드릴 공간은 바로 안방인데요,사실 저희 집에서 가장 심플한 공간이어서 크게 얻어가실 정보가 있을지는 모르겠습니다만그래도 한번 있는그대로 소개해보겠습니다. 1. 시공 전안방 시공 전 모습입니다.한쪽 벽면에 전체적으로 붙박이장이 자리 잡고 있습니다.수납공간은 많아서 좋으나 전체적인 공간이 다소 좁다고 느꼈고, 사실 호텔처럼 트윈침대로 꾸며볼까 싶었지만 공간적인 한계로 포기하였습니다.붙박이장 문.. 2024. 9. 21. 이전 1 2 3 4 5 ··· 10 다음 반응형
